”不過，臨期食品很難獲得穩(wěn)定持續(xù)的貨源。 ?? 畢犬洋坦言，成熟的品牌會經(jīng)過測算按需供貨，??除了年貨禮盒容易產(chǎn)銷不對等之外，很少出現(xiàn)大??規(guī)模臨期的情況，這從根本上限制了行業(yè)??的市場體量。 “太多因素都不可控。 ”畢犬洋說，貨源的突然爆發(fā)和突然沉寂，給人員配置和倉庫周轉(zhuǎn)帶來難題，阻礙了規(guī)模化經(jīng)營的形成。 “??有時(shí)一個(gè)星期也采不到多少貨，大家都閑著，有時(shí)一個(gè)電話來了5萬箱貨，??根??本忙不過來。